Ayam Suwir Kecap Creamy

Name: Ayam Suwir Kecap Creamy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam rebus di suwir (saya 4 paha bawah); 2 siung bawang putih, iris; 1 siung bawang bombay, iris (me: bawang merah 5 siung krn ga ada bombay); 2 buah cabe merah, iris serong; 2 buah cabe rawit, iris serong; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 3 sdm kecap manis; 100 ml air; 150 ml susu cair; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Dwi Septyani @dwiseptyy

punya stok ayam ungkep lagi2 bosen kalo digoreng atau dibakar aja, pas bgt di IG Bundi Dhilasina lagi share resep ayam suwir kecap creamy ala prasmanan gitu yg suka dikondangan2 😁 yauda langsung cus eksekusi, bahan2nya juga gampang, enak bgt deh, maap fotonya ga proper yaa buru2 td mau ngezoom 😂 (resep by Dhilasina)

Lebih banyak

Ayam Suwir Kecap Creamy

Dwi Septyani @dwiseptyy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 potongayam rebus di suwir (saya 4 paha bawah)
2 siungbawang putih, iris
1 siungbawang bombay, iris (me: bawang merah 5 siung krn ga ada bombay)
2 buahcabe merah, iris serong
2 buahcabe rawit, iris serong
1 batangsereh geprek
2 lembardaun salam
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
3 sdmkecap manis
100 mlair
150 mlsusu cair
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Resep asli itu ayam direbus dibumbui garam, lada, daun salam dan sereh. baru disuwir. kalo saya adanya ayam ungkep hehe
2

Tumis duo bawang, daun salam dan sereh sampai harum dan matang. tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis. aduk2 kemudian tambahkan air
3

Jika sudah mendidih masukkan ayam suwir, aduk rata. bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada
4

Tambahkan susu cair, aduk rata. masak hingga air agak menyusut (sesuai selera)
5

Terakhir masukkan cabe, masak sebentar dan koreksi rasa.. angkat dan sajikan