Cilok Bumbu Kacang

Makanan serba aci apapun itu pasti bikin nagih!
#MenuTakjil
#MenuBukaPuasa
#CookpadCommunity_Surabaya
Cilok Bumbu Kacang
Makanan serba aci apapun itu pasti bikin nagih!
#MenuTakjil
#MenuBukaPuasa
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Campur bahan Cilok A, aduk rata. Siapkan bahan Cilok B, masukkan dan campur semua, lalu didihkan airnya. Jika sudah, segera masukkan bahan B tersebut kedalam bahan A.
- 2
Aduk adonan hingga kalis dan tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan cilok tersebut, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Sisihkan.
- 3
Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus ciloknya, tambahkan sedikit minyak goreng agar nanti cilok tidak lengket satu sama lain. Jika sudah mendidih, masukkan satu-persatu cilok yang telah dibulatkan. Masak dengan api sedang hingga cilok matang. Jika cilok sudah mengambang semua, jangan diangkat terlebih dahulu, tunggu sekitar 5 menit lagi agar cilok lebih tanak. Lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Siapkan bahan bumbu kacang. Goreng kacang tanah terlebih dahulu. Ulek dan haluskan bahan untuk bumbu halusnya, jika sudah halus, masukkan kacang tanah goreng, lalu ulek lagi hingga halus.
- 5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kacang halusnya hingga harum dan matang. Jika sudah, tambahkan bahan pelengkap lainnya, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, minyaknya keluar, dan sedikit asat.
- 6
Kemudian masukkan cilok yang telah matang. Campur dan aduk rata.
- 7
Siap untuk dinikmati. Tambahkan perasan jeruk limau agar lebih nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar