Chicken Mozaru Zenbu KW

Name: Chicken Mozaru Zenbu KW
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Dada Ayam utuh di bagi butterfly; 1 butir telur; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya tepung roti katsu; Sesuai selera lada, garam; 1 sdm butter; 2 siung bawang putih; Secukupnya wortel/paprika/kacang polong; 2 porsi nasi; 1 sdm saus tiram; 1 sdm soy sauce; 1 sdm mirin; 1/4 sdt lada hitam; 1/2 sdt penyedap; 50 ml susu cair (boleh skip); 4 sdm mayonaise; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm susu kental manis (boleh ga pake ya); Secukupnya mozzarella; Parsley bubuk untuk taburan

Alice Kitchen @AliceKitchen

Jakarta

Ini sebenarnya uda lama buatnya cuman mikir banyak step2 yang kurang jadi ga di posting 😅
Rasanya enak walau ga mirip 100% kek zenbu yaaa. Mungkin cuman mirip 65% hahaha

#PekanPosbarAyam

Ini sebenarnya uda lama buatnya cuman mikir banyak step2 yang kurang jadi ga di posting 😅
Rasanya enak walau ga mirip 100% kek zenbu yaaa. Mungkin cuman mirip 65% hahaha

#PekanPosbarAyam

Lebih banyak

Chicken Mozaru Zenbu KW

Alice Kitchen @AliceKitchen

Jakarta

Ini sebenarnya uda lama buatnya cuman mikir banyak step2 yang kurang jadi ga di posting 😅
Rasanya enak walau ga mirip 100% kek zenbu yaaa. Mungkin cuman mirip 65% hahaha

#PekanPosbarAyam

Ini sebenarnya uda lama buatnya cuman mikir banyak step2 yang kurang jadi ga di posting 😅
Rasanya enak walau ga mirip 100% kek zenbu yaaa. Mungkin cuman mirip 65% hahaha

#PekanPosbarAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Ayam Katsu
2 potongDada Ayam utuh di bagi butterfly
1 butirtelur
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyatepung roti katsu
Sesuai seleralada, garam
Butter rice
1 sdmbutter
2 siungbawang putih
Secukupnyawortel/paprika/kacang polong
2 porsinasi
1 sdmsaus tiram
1 sdmsoy sauce
1 sdmmirin
1/4 sdtlada hitam
1/2 sdtpenyedap
50 mlsusu cair (boleh skip)
Topping
4 sdmmayonaise
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmsusu kental manis (boleh ga pake ya)
Secukupnyamozzarella
Parsley bubuk untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tepung terigu campur dengan lada, garam. Kemudian balurkan di telor yang sudah di kocok. Lalu tempelkan ke tepung roti. Sisihkan
2

Goreng ayam katsu hingga coklat keemasan
3

Panaskan butter, masukan bawang putih dan wortel/paprika/kacang polong
4

Masukan nasi dan tambah bumbu2. Lalu tambahkan susu cair. Cicipi jika ada rasa yang kurang
5

Campur mayo, saus sambal, tomat dan susu kental manis
6

Tata nasi dan ayam yang telah di potong2 lalu tambah mayonaise. Jadi nasi > ayam > mayonaise > mozzarella
7

Panaskan oven di suhu 250 derajat (sesuaikan dengan oven masing2) Setelah mozzarella meleleh tambahkan parsley bubuk di atasnya. Chicken mozaru siap di nikmati 😋