Bread Cake (perpaduan chiffon pandan dan roti Swirl)
Bread cake adalah perpaduan antara roti dan cake. Membuat bread cake ini butuh kesabaran dan ketelatenan. Tapi hasilnya akan memuaskan jika sudah jadi😊.selamat mencoba
Bread Cake (perpaduan chiffon pandan dan roti Swirl)
Bread cake adalah perpaduan antara roti dan cake. Membuat bread cake ini butuh kesabaran dan ketelatenan. Tapi hasilnya akan memuaskan jika sudah jadi😊.selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. Uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan butter dan garam
- 2
Uleni sampai benar2 kalis
- 3
Bagi 2 dough satu bagian diwarnai (saya diwarna rose pink) istirahatkan selama 20 menit. Kempiskan dough
- 4
Gilas dough putih dulu sesuai panjang loyang, lakukan juga pada Dough yang berwarna kemudian susun rapikan supaya sama rata.
- 5
Gulung adonan, masukkan di loyang 20x10x10 yang sudah dialasi baking paper sebelumnya. Istirahatkan selama 1 jam
- 6
Ketika adonan dough sudah 1 jam mulai membuat adonan cake. Kocok kuning telur selama 1 menit kemudian tuang susu dan minyak sayur setelah rata masukkan tepung terigu aduk rata sampai licin.
- 7
Masukkan pasta pandan aduk rata. sisihkan
- 8
Masukkan cream of tar tar ke dalam putih telur kocok dengan kecepatan tinggi ketika berbusa masukkan gula secara bertahap (saya masukkan 3 tahap). Mikser hingga soft peak
- 9
Masukkan sedikit demi sedikit adonan maringue ke adonan kuning telur. Aduk rata
- 10
Tuang adonan cake ke dough roti. Oven dengan suhu 168drajat selama 30menit (sesuaikan oven masing2)
- 11
Keluarkan dari oven kemudian angkat lepaskan dari baking paper. Tunggu dingin kemudian potong
- 12
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar