Dorang Lada Hitam

Name: Dorang Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr ikan Dorang; 1 sdm air jeruk nipis; 1 bawang Bombay(iris); 3 cabe hijau(iris); 2 cabe merah(iris); 5 cabe rawit; 2 siung bawang putih(iris); 5 siung bawang merah(iris); 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos lada hitam; 1 sdm lada hitam bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 150 ml air; 1 sdm maizena (campur sedikit air)

Nasya Cooking @nasya_cooking

Bangkalan Madura

Menu buka puasa Sunnah kami kali ini masak yang agak-agak pedas. nasi, dan ternyata anak2 pun juga suka dengan masakan ini. Alhamdulillah

Lebih banyak

Dorang Lada Hitam

Nasya Cooking @nasya_cooking

Bangkalan Madura

Menu buka puasa Sunnah kami kali ini masak yang agak-agak pedas. nasi, dan ternyata anak2 pun juga suka dengan masakan ini. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grikan Dorang
1 sdmair jeruk nipis
Saos
1bawang Bombay(iris)
3cabe hijau(iris)
2cabe merah(iris)
5cabe rawit
2 siungbawang putih(iris)
5 siungbawang merah(iris)
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos lada hitam
1 sdmlada hitam bubuk
1 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap asin
2 sdmkecap manis
150 mlair
1 sdmmaizena (campur sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi Ikan dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Kemudian goreng kering
2

Tumis semua bawang, air, garam,gula, kecap asin. Tambahkan saos tiram, saos lada hitam aduk rata
3

Masukkan lada hitam, kaldu jamur, semua cabe.aduk rata
4

Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa
5

Siramkan saos diatas ikan Dorang goreng