Gurame Pedas Asam Manis

Name: Gurame Pedas Asam Manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame; 1 bh Bawang bombai; 3 siung Bawang putih; 2 buah cabe merah; Cabe rawit (opsional); 2 buah tomat; 1 bh jeruk nipis/lemon; 1 buah wortel ukuran sedang; Saos tomat/saos sambal (opsional); Garam; Kaldu jamur; 2 sdt Mentega/margarin; Minyak

Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26

Krian-Sidoarjo

Jadi singkat cerita pak su bawa pulang gurame habis mancing...
Langsung aja di garap....

Lebih banyak

Gurame Pedas Asam Manis

Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26

Krian-Sidoarjo

Jadi singkat cerita pak su bawa pulang gurame habis mancing...
Langsung aja di garap....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

1 ekorgurame
1 bhBawang bombai
3 siungBawang putih
2 buahcabe merah
Cabe rawit (opsional)
2 buahtomat
1 bhjeruk nipis/lemon
1 buahwortel ukuran sedang
Saos tomat/saos sambal (opsional)
Garam
Kaldu jamur
2 sdtMentega/margarin
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan gurame dan marinasi dengan perasan jeruk/lemon
2

Iris bawang bombai, cabe besar, dan bawang putih tipis"
3

Blender tomat, cabe rawit dan wortel untuk menambah pewarna (ini salah satu cara, agar warnanya merah ya Bun) tanpa pake banyak saos
4

Goreng ikan gurame, sambil di taburi tepung biar gak lengket yaa...
5

Untuk bumbu pedas asam manisnyaaa...
Tuangkan sedikit minyak dan 2 sdt margarin. Biarkan sampai meleleh dan menyatu. Kemudian tumis irisan bawang bombai sampai wangi dan layu diikuti irisan bawang putih dan irisan cabe
6

Setelah layu, masukkan jus (tomat, wortel dan cabe rawit yang telah di blender
7

Boleh tambahkan perasan lemon/jeruk nipis dan saos kalo dirasa warna dan rasa asam belum nendang.
8

Tambahkan garam dan kalodu jamur sesuai selera...
9

Sajikan ikan goreng gurame dan tuangkan bumbu pedas asam manisnya...
Selamat mencoba Bun...🤗🤗