Mangut lele

Name: Mangut lele
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas kencur; Garam; Bumbu tambahan; Sere; Daun jeruk; Salam; Laos; Santan (me : santan kara 1bungkus); 1/2 ikat daun kemangi; 4 ekor lele yg sudah digoreng

Whintaa @Whinta92_

Kulon Progo

Ceritanya,,pak suamii lg pergi dan nglewatin resto,,kok ky ada bau2 enakk,,truss keinget mangut dehh,e sampainya dirumahh pen dibikinin mangutt lele,yasudahhh eksekusihh

Lebih banyak

Mangut lele

Whintaa @Whinta92_

Kulon Progo

Ceritanya,,pak suamii lg pergi dan nglewatin resto,,kok ky ada bau2 enakk,,truss keinget mangut dehh,e sampainya dirumahh pen dibikinin mangutt lele,yasudahhh eksekusihh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 orang

Bumbu halus
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
1 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
1/2 ruaskencur
Garam
Bumbu tambahan
Sere
Daun jeruk
Salam
Laos
Santan (me : santan kara 1bungkus)
1/2 ikatdaun kemangi
4 ekorlele yg sudah digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum,,masukkan bumbu pelengkap dan beri air,tunggu sampai mendidih,tambahakan kaldu penyedap,garam,dan test rasa,,masukkan santan,masukkan lele dan tunggu hingga tekstur yg diinginkan
2

Untuk yg suka pedes bisa ditambahkan cabe merah,cabe keriting,cabe setan