Cá thái miếng vừa phải ra đó lăn qua bột mì rồi đem đi chiên vàng, ta chiên sơ qua đầu cá nữa nhé, đậu rán rồi cắt thành từng miếng,

Cho dầu nóng rồi cho hành tây và đầu hành lá vào đến khi dậy mùi thơm lên thì cho cà chua đã thái vào đến khi nát ra thì ta cho nước rồi nêm nếm thêm gia vị rồi cho đầu cá rán sơ lúc nãy vào đến khi mềm thì ta cho đậu rán vào cho đậu ngấm gia vị thì ta cho giá 1 phút sau thì tắt bếp lúc này ta cho rau mùi cùng hành lá vào. Khi ăn thì ta cho bún và cá chiên vào. Đơn giản nhưng ngon lắm ạ.