Miến ngâm mềm 90%. cà rốt bào sợi. Rau thơm cắt khúc. Pha mắm trộn gỏi nước chanh đường riềng vắt lấy nước tương ớt muối sao cho vị chua ngọt cay

Cho tất cả vào thau inox rồi nước gỏi trộn đều cho trang trí làm dĩa rắc hành phi cùng bán phồng tôm