Ikan Tombro Bumbu Kuning

Name: Ikan Tombro Bumbu Kuning
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tombro; 1 gelas Santan; Minyak untuk menggoreng ikan; Jeruk nipis (merendam ikan); 1/2 ruas Jahe geprek; 1/2 ruas Lengkuas/laos geprek; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang sereh geprek; 1 buah tomat iris; Garam, gula,penyedap rasa; 5 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; 1/2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; sesuai selera cabe rawit

Melinda Disini🫐 @melinda16

Jawa Timur

dpt kiriman ikan dr ibu camer, ekesekusi enak bgt resep ini huhu

Lebih banyak

Ikan Tombro Bumbu Kuning

Melinda Disini🫐 @melinda16

Jawa Timur

dpt kiriman ikan dr ibu camer, ekesekusi enak bgt resep ini huhu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

banyak

Bahan-bahan
Ikan tombro
1 gelasSantan
Minyak untuk menggoreng ikan
Jeruk nipis (merendam ikan)
1/2 ruasJahe geprek
1/2 ruasLengkuas/laos geprek
2 lembardaun jeruk purut
1 batangsereh geprek
1 buahtomat iris
Garam, gula,penyedap rasa
Bumbu Halus
5 buahbawang putih
7 buahbawang merah
1/2 ruaskunyit
1 sdtketumbar
sesuai seleracabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan sisik dan insang ikan hingga bersih
2

Bumbui dg garam, lalu goreng hingga setengah garing / garing sesuai selera
3

Siapkan bumbu halus lalu blender.
4

Oseng bumbu halus bersama sereh, jahe, laos daun jeruk dan tomat hingga harum
5

Masukkan santan lalu beri gula garam dan penyedap rasa
6

Masak hingga meletup letup
7

Lalu masukkan ikan satu persatu hingga terendam bumbu, tunggu hingga kuah sedikit meresap lalu matikan kompor
8

Siap disajikan