Marino sempre o frango para as minhas receitas,desta vez fiz uma marinada bem simples, meto sal, pimenta, alho em pó, Louro e sumo de limão e deixo repousar no frio por algumas horas.

Numa frigideira, de preferência funda por ex wok, deitar um fio de azeite em lume alto, quando quente adicionar o frango e dourar um pouco ambos os lados.

Baixar lume, meter alho e cebola, os condimentos a gosto e o bacon e misturar.

Quando tudo dourado, fazer um espaço no centro da frigideira e deitar a maizena. Mexer tudo posteriormente para engrossar um pouco.

Deitar o tomate triturado, mexer, e deixar burbulhar. Deitar um pouco de gengibre.

Deitar o copo de vinho branco e deixar ferver o álcool.

Deixar estar a lume brando por 20 a 30 minutos, até o frango estar pronto. Retificar condimentos se assim necessário. Servi acompanhado de arroz branco. Bom apetite ☺️.