43. Tumis Timun Jepang Kyuri

Name: 43. Tumis Timun Jepang Kyuri
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Timun Jepang/ Kyuri, potong"; 8 ekor Udang, bersihkan Punggung; 1 bh Tomat, potong" kotak, buang biji; 2 siung Bawang Putih, cincang Kqsar; 1/2 btr Bawang Bombay, iris"; 2 sdm Kecap Asin; 2 sdm Kecap Ikan; Secukupnya lada, gula; Sedikit garam

Wiena tan @wiena

Jakarta

Source : Alstella Tan

Pertama kalinya masak timun jepang atau sebutan timun kyuri. Tekstur timun ini lebih lembut dan manis dibanding timun lokal, cocok untuk dijadikan menu tumis. Saya masak agak kelamaan, jadi terlihat agak layu dikit😅
Buat yang suka crunchy, cukup 3 menitan ya atau sesuai selera. Lets cook...;)

#PejuangGoldenApron3
#timunjepang
#tumisanrumah

Lebih banyak

43. Tumis Timun Jepang Kyuri

Wiena tan @wiena

Jakarta

#PejuangGoldenApron3
#timunjepang
#tumisanrumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

2 bhTimun Jepang/ Kyuri, potong"
8 ekorUdang, bersihkan Punggung
1 bhTomat, potong" kotak, buang biji
2 siungBawang Putih, cincang Kqsar
1/2 btrBawang Bombay, iris"
2 sdmKecap Asin
2 sdmKecap Ikan
Secukupnyalada, gula
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong timun kemudian taburi garam, remas sebentar, diamkan selama 10 menit agar airnya keluar lalu buang airnya
2

Panaskan minyak di wajan., Masukkan bawang putih, bawang bombay masak hingga harum lalu masukkan udang aduk sampai berubah warna, masukkan timun dan tomat aduk rata kembali,beri air sedikit, masukkan kecap ikan,kecap asin,gula,lada dan sedikit garam, koreksi rasa... Masak jangan lama, sekitar 3-5 menit, jangan sampai timun layu agar masih tetep krenyes.
3

Siap dihidangkan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiena tan @wiena

pada 28 Maret 2021 00.43

Jakarta

🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌

Lebih banyak