Siapkan alat dan bahan yang diperlukan seperti: ikan bandeng, bumbu bacem dan bumbu sambalnya. jangan lupa cuci bersih ikan bandengnya dan juga bumbu lainnya

Kemudian haluskan bumbu bacemnya, bisa diuleg atau diblander sesuai dengan selera anda ya.., bila sudah halus bisa langsung ketahap berikutnya

Selanjutnya Marinasi ikan bandeng dengan bumbu bacem tersebut, selanjutnya tambahkan 200 ml air kedalam bumbu bacem dan ikan bandeng. rendam hingga 5-10 menit agar bumbunya merasuk kedalam daging ikan bandengnya.

Ketika masih direndam, maka kita perlu siapkan wajan dan minyak serta panaskan dengan air kecil hingga sedang. selanjutnya masukkan ikan bandeng yang sudah dibacem tersebut kedalam wajan. goreng hingga matang, warna agak kecoklatan. jangan lupa dibalik agar enggak gosong hehehe...

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan, jangan lupa tambahkan sambal lamongan. selamat mencoba!