Tumis Sawi Ijo Enak

Name: Tumis Sawi Ijo Enak
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ilat sawi ijo (jenis sawi putih tapi warna hijau); 2 buah wortel; 5 buah sosis; 3 sdm udang rebon; 4 butir bawang putih; 1 buah bawang merah sebesar bombai ukuran sedang; 1 buah tomat; 5 buah cabe merah keriting; 1 sdm ketumbar bubuk; 1,5 sdm garam,; 1 sdt penyedap (opotional); 1 sdm gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm tepung tapioka atau maizena di larutkan 50 ml air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 500 ml air putih

Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah

Madinah KSA

Dulu di pondok pernah masak ini bareng temen kata temen ini mirip ala2 restoran wkwk tapi saya ga tau restoran mana khasnya di kasih kanji atau tapioka jadi mulur-mulur enak maasyaaAllah.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Sawi Ijo Enak

Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah

Madinah KSA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1ilat sawi ijo (jenis sawi putih tapi warna hijau)
2 buahwortel
5 buahsosis
3 sdmudang rebon
4 butirbawang putih
1 buahbawang merah sebesar bombai ukuran sedang
1 buahtomat
5 buahcabe merah keriting
1 sdmketumbar bubuk
1,5 sdmgaram,
1 sdtpenyedap (opotional)
1 sdmgula pasir
1 sdtmerica bubuk
2 sdmtepung tapioka atau maizena di larutkan 50 ml air
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
500 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bahan potong wortel dan sawi.Sawinya bisa di ganti pokcay tapi saya pakai yang mudah di dapat disini dan murah.potong semua bahan, cuci bersih.
2

Iris bumbu lalu tumis dengan udang rebon sampai harum.
3

Masukkan wortel tumis sampai layu lalu masukkan sawi beri air 500 ml, masukkan sosis.Masukkan semua bumbu merica, ketumbar, gula, garam, penyedap.Masak sampai menyusut airnya dan tinggal sedikit saja.Gunakan api sedang cenderung kecil.
4

Setelah airnya tinggal sedikit masukkan cairan tepung tapioka atau bisa di ganti maizena.Aduk-aduk sampai mengental lalu mqtikan apinya
5

Hidangkan dengan nasi hangat.Bisa juga di tambah udang goreng tepung ini cocok sekali maasyaaAllah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah

pada 27 Maret 2021 19.59

Madinah KSA

semoga suatu saat jika saya telah tiada anak , saudara,dan teman2 saya masih bisa merasakan masakan saya jika mereka merindukannya.Dan semoga dengan menuliskan resep-resep ini menjadi pahala jariah buat saya.Dan semoga bisa bermanfaat buat banyak orang.🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Sawi Putih Rebon Gula Udang Ketumbar Cabe Merah Tomat Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya