Oblok Oblok Tahu Tempe

Name: Oblok Oblok Tahu Tempe
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran lumrah dijual di pasar. Potong dadu; 1 buah tahu potong dadu; 1/4 kelapa parut muda; 1 ons teri kering; 3 buat tomat hijau potong dadu; 10 biji belimbing wuluh belah belah; 3 biji cabe merah potong besar besar; Cabe rawit sesukanya utuhan; 10 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; Lengkuas; Daun salam; 1 sdt ebi, haluskan; 2 potong tempe semangit; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur

Mbak Ema @mbakEma_78

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Oblok oblok beli sebenere ga kalah enak. Cuman duo gantengku itu ga mau makan biarpun ga pedes sama sekali. Yaweslah, drpd saya ga makan oblok oblok temane sayur asem yg sweger, yuk, mari buat sendiri ...

Lebih banyak

Oblok Oblok Tahu Tempe

Mbak Ema @mbakEma_78

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 papantempe ukuran lumrah dijual di pasar. Potong dadu
1 buahtahu potong dadu
1/4kelapa parut muda
1 onsteri kering
3buat tomat hijau potong dadu
10 bijibelimbing wuluh belah belah
3 bijicabe merah potong besar besar
Cabe rawit sesukanya utuhan
10 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
Lengkuas
Daun salam
1 sdtebi, haluskan
2 potongtempe semangit
1 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus tahu, tempe, tempe semagit secara terpisah. Sisihkan
2

Didihkan air bersama dg lengkuas dan salam. Setelah mendidih masukkan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih masak hingga mendidih, tambahkan tahu. Madak lagi hingga mendidih
3

Lalu secara berturutan masukkan tempe, tempe semangit, teri, ebi, tomat, belimbing wuluh, cabe. Aduk aduk
4

Bila sudah mulai mendidih masukkan kelapa muda parut. Lalu aduk aduk. Bumbui garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
5

Masak hingga semua bahan matang. Oblok tahu tempe siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mbak Ema @mbakEma_78

pada 29 Maret 2021 04.45

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Saya seorang ibu rumah tangga. Bekerja di rumah sakit pemerintah sebagai perawat ruang neonatus. Memiliki hobi merawat luka dan memasak lauk yang disukai keluarga.Tidak bisa membuat kue kue. Tapi siap mencoba resep masakan dan lauk yang diminati suami dan anak 😊

Lebih banyak

Komentar (2)

Novitta Ayu Amborowati @bunda_oemar26

29 Januari 2022 22.46

Bawangnya diiris aja ya?

Kata kunci

Tahu Tempe Ebi Tomat Hijau Belimbing Wuluh Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya