Ayam Betutu

Name: Ayam Betutu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram ayam; Secukupnya garam; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1,5 ruas jahe; 1,5 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; 2 kemiri; 10 buah cabe keriting; 65 ml santan

Vonny Ratnadewi @vonnyr_

Denpasar, Bali

Meramaikan #cpbali_jaensajan 😁
Foto seadanya karena lg di kampung.
Pas pengen ayam betutu ada Mba Devi yg post, lgsg recook aja deh. Wlpn punyaku kemerahan krn kebanyakan cabe dan disini serai nya ga segemuk2 dan seseger di Bali. Yg penting rasanya enakk...nanti di bali masak lagi yg bener 😁
#cookpadcommunity_bali

Lebih banyak

Ayam Betutu

Vonny Ratnadewi @vonnyr_

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

750 gramayam
Secukupnyagaram
Bumbu rajang:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1,5 ruasjahe
1,5 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 batangserai
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica bubuk
2kemiri
10 buahcabe keriting
65 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi 5 bagian potongan besar
2

Tumis rajangan bawang merah dan putih aduk sebentar. Masukkan bumbu rajangan yg lain. Tumis hingga harum.
3

Masukkan ayam, dan air secukupnya. Setelah air menyusut separuh tambahkan santan. Masak hingga air menyusut dan habis.
4

Setelah itu panggang ayam di dalam oven dengan suhu 140°C selama 20 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vonny Ratnadewi @vonnyr_

pada 31 Maret 2021 10.46

Denpasar, Bali

Lebih suka baking daripada masak 😁 karena malas lama-lama di depan kompor. Tapi setiap hari tetap masak, cuma jarang punya waktu untuk foto-foto.Baking pun lebih suka resep yang irit telur karena takut kolestrol 😁 dan takut timbanganku ke kanan terus 😁🙈Jadi inilah diary bakingku 😁 semoga bermanfaat yaa...❤ig: vonnyr_https://vonnyrbaking.wordpress.com/youtube:vonnyratna

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya