Siomay Babi Udang (Non Halal)

Name: Siomay Babi Udang (Non Halal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging babi giling; 150 gr udang kupas; 4 siung bawang putih; 1 putih telur; Bumbu:; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tiram; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt kaldu jamur; 1 buah wortel, serut; 1 batang daun bawang, iris tipis; 50 ml Air matang kira2; 6 sdm tepung tapioka; Kulit siomay (saya beli jadi)

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Resep simple karena bahan isian langsung diproses jadi satu pakai food processor.. Untuk dagingnya bisa diganti dengan ayam ya moms.. kulitnya saya beli jadi ukuran diameter 10cm, untuk asinnya sesuai selera ya moms, yang saya tulis sesuai selera saya

Lebih banyak

Siomay Babi Udang (Non Halal)

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging babi giling
150 grudang kupas
4 siungbawang putih
1putih telur
Bumbu:
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmminyak wijen
3 sdmsaos tiram
1 sdtkecap ikan
1 sdtkaldu jamur
1 buahwortel, serut
1 batangdaun bawang, iris tipis
50 mlAir matang kira2
6 sdmtepung tapioka
Kulit siomay (saya beli jadi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging babi cincang, udang, bawang putih, bumbu2, putih telur, dan air matang ke dalam food processor, process sampai halus,
2

Pindahkan ke wadah lain, masukkan tepung tapioka, aduk rata, tambahkan wortel serut dan daun bawang iris, aduk rata
3

Isikan ke kulit siomay, bentuk siomaynya
4

Panaskan kukusan, kukus siomay dengan api sedang selama 20 menit, setelah matang, angkat siap dihidangkan