BAWAL EMAS STIM - Campak²

Name: BAWAL EMAS STIM - Campak²
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal emas (ikan lain pun boleh ikut suka hampa); 2-3 ulas bawang putih (dihiris); 1 inci halia (dihiris); 1 sudu teh pes tomyam; Garam secukup rasa; 1/2 sudu teh sos ikan; 1/2 biji bawang holland; Lobak merah; Kobis bunga; Putik jagung; Tomato; 1 batang serai (diketuk); 1 pokok daun ketumbar (dihiris); Sedikit air (jika ingin berkuah)

Cik Puan Asz @CikPuanAsz

MyMil ada bagi ikan bawal emas sekoq arituh. So duk pikiaq x tao nak masak apa. Asyik² gulai ja...so kali nih kita buat versi sihat (kekonon la) 😅 kita buat masak stim a.k.a kukus.

Baca lagi

BAWAL EMAS STIM - Campak²

Cik Puan Asz @CikPuanAsz

MyMil ada bagi ikan bawal emas sekoq arituh. So duk pikiaq x tao nak masak apa. Asyik² gulai ja...so kali nih kita buat versi sihat (kekonon la) 😅 kita buat masak stim a.k.a kukus.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 orang

1ekor ikan bawal emas (ikan lain pun boleh ikut suka hampa)
2-3 ulasbawang putih (dihiris)
1inci halia (dihiris)
1 sudu tehpes tomyam
Garam secukup rasa
1/2 sudu tehsos ikan
1/2biji bawang holland
Lobak merah
Kobis bunga
Putik jagung
Tomato
1 batangserai (diketuk)
1pokok daun ketumbar (dihiris)
Sedikitair (jika ingin berkuah)

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Panaskan periuk kukusan terlebih dahulu.
2

Lumurkan ikan dengan halia, bawang putih, sedikit garam & pes tomyam ke dalam bekas kukusan.
3

Satukan kesemua bahan² yang lain.
(Jika suka berkuah, bolehlah ditambahkan sedikit air)
4

Masukkan ke dalam bekas pengukus. Kukuskan ikan tersebut lebih kurang 15-25 minit / sehingga masak.
5

Sedia untuk dihidang 🤗