Semur daging santan

Name: Semur daging santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi has dalam; Bumbu halus:; 2 Bks bumbu semur kering; 1 bks kemiri (500 Rp); 3 buah cabe merah besar; 100 gr bamer; 7 siung baput; Bahan pelengkap:; Daun salam sereh daun jeruk; 1 buah kayu manis; 2 bh bunga lawang; 1 buah pala(tidak saya geprek Ga tega 😄); secukupnya Air; 1 bh kara 65 ml; 2 sdt Garam; sesuai selera Kecap manis; 1 keping kecil gula merah; Bahan tambahan:; 3 buah kentang uk. sedang (digoreng)

Hui @huishi_bk

Serang Banten

Masak semur pake santan dulu
Nyobain resep baru punya @maybelin_ma
Hasilnya enak wangi
Bisa jadi menu di stok buat bulan Ramadhan nanti👍

Lebih banyak

Semur daging santan

Hui @huishi_bk

Serang Banten

Masak semur pake santan dulu
Nyobain resep baru punya @maybelin_ma
Hasilnya enak wangi
Bisa jadi menu di stok buat bulan Ramadhan nanti👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi has dalam
Bumbu halus:
2 Bksbumbu semur kering
1 bkskemiri (500 Rp)
3 buahcabe merah besar
100 grbamer
7 siungbaput
Bahan pelengkap:
Daun salam sereh daun jeruk
1 buahkayu manis
2 bhbunga lawang
1 buahpala(tidak saya geprek Ga tega 😄)
secukupnyaAir
1 bhkara 65 ml
2 sdtGaram
sesuai seleraKecap manis
1 kepingkecil gula merah
Bahan tambahan:
3 buahkentang uk. sedang (digoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus kecuali bunga Lawang pala dan kayu manis
2

Tumis bumbu halus salam sereh Daun jeruk,Lawang pala kayu manis hingga harum. Masukan daging air santan gula merah kecap garam. Aduk aduk hingga rata. Masak hingga empuk. (Aq 2jam). Lalu masukan kentang aduk hingga rata.
3

Koreksi rasa. Selama masak bila air surut tapi blm empuk tambahkan air lagi ya. Masak hingga air asat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Sedapppp
Bisa disimpan difrezzer. Dibagi per porsi sekali makan. Nanti pas hangatkan dikukus aja.😊