Mie Goreng Jawa Pedas

Name: Mie Goreng Jawa Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie Kering (Me 1 Bungkus Mie Telur); 6 lbr Daun Kol Potong Sesuai selera; 6 Lembar Daun Sawi Hijau Potong Sesuai Selera (Me pakai Cesim); 1 Buah Wortel Potong Korek Api; 1 Buah Tomat Potong Dadu Besar (Me 1/2 Buah); 1 Batang Daun Bawang Iris Kasar; 2 Batang Daun Seledri Iris Kasar; 2 Butir Telur Ayam (Me Skip); 5 Buah Cabe Rawit Utuh; 6 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 3 Butir Kemiri Sangrai; 1 sdm Ebi (Me 1/2 sdm) Sedu air panas smpe ngembang lalu sangrai; 1 sdt Merica Butiran; 15 Buah Cabe Rawit Merah; 5 Buah Cabe Merah Keriting; 1/2 sdm Saus Tiram; 1 sdt Garam (Sesuai Selera); 1 sdt Kaldu Bubuk (Sesuai Selera)

Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK

Jakarta (Asli Medan)

Punya mie telur tapi gak pernah kesampaian buat eksekusinya 😁. Kebetulan pagi ini pengen bikin dan coba cari inspirasi di CP 😊 dan nyobain resepnya dari mbak @dapurVY

Alhamdulillah..... Ini sesuaiiiii seleraaaaaaaaaaaah 🥰🥰 pedesnya passs, enak dan bikin nagih walaupun tanpa telur tp endesss.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#MieGorengJawa
#MieGoreng
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Punya mie telur tapi gak pernah kesampaian buat eksekusinya 😁. Kebetulan pagi ini pengen bikin dan coba cari inspirasi di CP 😊 dan nyobain resepnya dari mbak @dapurVY

Alhamdulillah..... Ini sesuaiiiii seleraaaaaaaaaaaah 🥰🥰 pedesnya passs, enak dan bikin nagih walaupun tanpa telur tp endesss.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#MieGorengJawa
#MieGoreng
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa Pedas

Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK

Jakarta (Asli Medan)

Punya mie telur tapi gak pernah kesampaian buat eksekusinya 😁. Kebetulan pagi ini pengen bikin dan coba cari inspirasi di CP 😊 dan nyobain resepnya dari mbak @dapurVY

Alhamdulillah..... Ini sesuaiiiii seleraaaaaaaaaaaah 🥰🥰 pedesnya passs, enak dan bikin nagih walaupun tanpa telur tp endesss.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#MieGorengJawa
#MieGoreng
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Punya mie telur tapi gak pernah kesampaian buat eksekusinya 😁. Kebetulan pagi ini pengen bikin dan coba cari inspirasi di CP 😊 dan nyobain resepnya dari mbak @dapurVY

Alhamdulillah..... Ini sesuaiiiii seleraaaaaaaaaaaah 🥰🥰 pedesnya passs, enak dan bikin nagih walaupun tanpa telur tp endesss.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#MieGorengJawa
#MieGoreng
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grMie Kering (Me 1 Bungkus Mie Telur)
6 lbrDaun Kol Potong Sesuai selera
6 LembarDaun Sawi Hijau Potong Sesuai Selera (Me pakai Cesim)
1 BuahWortel Potong Korek Api
1 BuahTomat Potong Dadu Besar (Me 1/2 Buah)
1 BatangDaun Bawang Iris Kasar
2 BatangDaun Seledri Iris Kasar
2 ButirTelur Ayam (Me Skip)
5 BuahCabe Rawit Utuh
Bumbu Halus
6 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
3 ButirKemiri Sangrai
1 sdmEbi (Me 1/2 sdm) Sedu air panas smpe ngembang lalu sangrai
1 sdtMerica Butiran
15 BuahCabe Rawit Merah
5 BuahCabe Merah Keriting
Bumbu Lainnya
1/2 sdmSaus Tiram
1 sdtGaram (Sesuai Selera)
1 sdtKaldu Bubuk (Sesuai Selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam Mie dengan air panas sampai sedikit mengembang kemudian angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, (Jika pakai telur masukkan telurnya dulu aduk rata baru masukkan sayuran) lalu masukkan semua sayurannya dan tambahkan Kecap, garam dan kaldu bubuk tumis sebentar dan aduk hingga rata.
3

Masukkan mienya aduk sampai bumbu tercampur rata dengan mie, cek rasa, lalu masukkan daun bawang, seledri dan cabe rawit utuh aduk kembali dan masak hingga matang. Lalu angkat dan siap disajikan. Selesai