Αυθεντικό Αμερικάνικο Brownie (moist & fudgy)

Name: Αυθεντικό Αμερικάνικο Brownie (moist & fudgy)
Yield: 8-16 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ βούτυρο; 100 γρ σταγόνες γάλακτος & 100 γρ σταγόνες κουβερτούρας; 175 γρ καστανή ζάχαρη; 3 αυγά; 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 75 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 30 γρ κακάο σε σκόνη; 1 τσιμπιά αλάτι

Electra Mar @Electra_Mar

Έψαχνα πολύ καιρό μία συνταγή σαν αυτή γιατί ήθελα το brownie να είναι εσωτερικά και υγρό και fudgy, όταν το τρώω να μην είναι σαν κέικ
https://www.recipetineats.com/easy-chocolate-brownies/ την έκανα με κάποια παραλλαγή, το αποτέλεσμα υπέροχο!!!

Δες περισσότερα

Αυθεντικό Αμερικάνικο Brownie (moist & fudgy)

Electra Mar @Electra_Mar

Υλικά

45 λεπτά

8-16 μερίδες

200 γρβούτυρο
100 γρσταγόνες γάλακτος & 100 γρ σταγόνες κουβερτούρας
175 γρκαστανή ζάχαρη
3αυγά
1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
75 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρκακάο σε σκόνη
1 τσιμπιάαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς (αντιστάσεις)
2

Λυώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων
3

Λυώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων
4

Ανακατεύουμε μαζί το λυωμένο βούτυρο με τη λυωμένη σοκολάτα
5

Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε
6

Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και ανακατεύουμε
7

Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας
8

Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το κακάο σε σκόνη και μία τσιμπιά αλάτι
9

Μέσα σε ένα μικρό ταψάκι, τοποθετώ λαδόκολλα και απλώνω το μείγμα
10

Ψήνω για 30 λεπτά ακριβώς για να βγει αυτή η υφή!
11

Καλή επιτυχία 😍👍👌