Chicken katsu kuah kare

Name: Chicken katsu kuah kare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan chicken katsu:; 4 potong ayam fillet; 3 sdm terigu; 1 butir telur; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; secukupnya Tepung panir; Kuah kare:; 1 kentang; 1 wortel; 1 sacet kare instan; 1/2 bawang bombay; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 300 ml air; 1 sdm maizena

Dapur heaven @cook_7311724

Jepara(jawa Tengah)

Lengkapnya ada di channel youtube dapur heaven

Lebih banyak

Chicken katsu kuah kare

Dapur heaven @cook_7311724

Jepara(jawa Tengah)

Lengkapnya ada di channel youtube dapur heaven

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan chicken katsu:
4 potongayam fillet
3 sdmterigu
1 butirtelur
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
secukupnyaTepung panir
Kuah kare:
1kentang
1wortel
1 sacetkare instan
1/2bawang bombay
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk
300 mlair
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat chicken katsu:siap bahan. marinasi ayam fillet dengan gatam dsn lada lalu masukkan kulkas 15 menit
2

Keluarkan ayam fillet dari kulkan. Masukan ke tepung terigu kemudian masukkan ke kocakan telur kemudian masukkan ketepung panir. Setelah itu taruh diwadah dan taruh frizer -+15menit
3

Setelah 15 menit kemudian keluarkan dari frizer dan goreng sampai kecoklatan
4

Selanjutnya membuat kuah kari: potong kentang kotak agak besar dan potong wortel agak besar
5

Panaskan minya masukan iridan bawang bombay sampai harum kemudian masukan wortel dan kentang
6

Masukan bumbu kari instan lalu tumis sampai harum kemudian masukan air dan lada bubuk dan kaldu atau garam sampai mendidih
7

Larutkan maizena dengan air kemudian masukan ke dalam kuah kari
8

Siapkan pirih kasih nasi kemudian potongan chicken katsu kemudian guyur dengan kuah kari dan daun bawang diatasnya
9

Bisa dilihat di youtube dapur heaven kakak.