પહેલા એક તપેલી માં તેલ, મીઠું અને પાણી લઇ ઉકળવા દેવું. પછી ચોખા ઉમેરી હાંફ બોઇલ કરવા. થાય એટલે બધું પાણી કાડી એક થાળી માં ઠંડા પાડવા.

હવે એક પેન લઇ એમાં તેલ,બટર અને જીરૂ લઇ કાંદા અને કેપ્સીકમ ઉમેરી થવા દેવુ. થોડા થાયને કોબી ઉમેરવી. અહિ તમે કોઇ પણ પસંદગીના શાકભાજી લઇ શકો છો.

હવે લસણની પેસ્ટ અને બીજા મસાલા ઉમેરી બરાબર મીક્ષ કરી લેવું.

ત્યારબાદ બોઇલ રાઇસ ઉમેરી મસાલા સાથે બરાબર હલાવી મીક્ષ કરવું. તો તૈયાર છે તવા પુલાવ.