Ayam woku ala Ani versi JTT
Source:@Jtt
#OlahanSerbaAyam
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan 20 menit,sisihkan
- 2
Panaskan 2 atau 3 sdm minyak goreng,tumis bumbu hingga wangi dan tambahkan daun jeruk,batang sereh dan daun kunyit,cabe rawit aduk rata dan tumis hingga bumbu wangi dan tidak berbau langu lagi
- 3
Jika bumbu sudah wangi tambahkan ayam,aduk rata dan masak hingga ayam bewarna pucat,kemudian tambahkan air panas dan tambahkan garam,aduk rata dan tutup wajan, masak dengan api kecil
- 4
Jika air sudah mulai menyusut dan ayam sudah lunak tambahkan daun bawang,masak hingga daun bawang layu lalu tambahkan tomat dan daun kemangi,aduk rata dan masak sebentar..matikan api..ayam woku siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat...🤤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar