Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong jd 4 bag); (ayam saya rebus sebentar buat ngilangin lemak); 4 lembar daun salam; 🍗 Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 jempol jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; 🍗 Bumbu lainnya :; Garam, merica, kaldu jamur; Gula merah; Kecap manis (saya pake kecap bango); 1 sdm mentega

Eka_dav @Eka_dav

Cianjur, Jawa Barat

Masak praktis gak pake lama 😀
#PejuangGoldenApron3
🍗Mingguke_45.14.04.2021

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon

Eka_dav @Eka_dav

Cianjur, Jawa Barat

Masak praktis gak pake lama 😀
#PejuangGoldenApron3
🍗Mingguke_45.14.04.2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgayam (potong jd 4 bag)
(ayam saya rebus sebentar buat ngilangin lemak)
4 lembardaun salam
🍗 Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 jempoljahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
3 butirkemiri
🍗 Bumbu lainnya :
Garam, merica, kaldu jamur
Gula merah
Kecap manis (saya pake kecap bango)
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2, halus kan bumbu halus. Satukan ayam dan bumbu halus, beri daun salam dan air secukupnya.
2

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, gula merah, mentega dan kecap. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Bakar ayam menggunakan teflon dengan menggunakan api kecil.
3

Panggang ayam sampai agak kecokelatan. Sambil di olesin sisa bumbu. Sajikan dengan irisan mentimun, tomat dan sambal.