Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa

Name: Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gram đậu xanh rửa sạch ngâm 3-4 tiếng với 1 ít muối; 2 lit nước; 250 gram đường phèn; 2 muỗng ăn cơm đầy Bột năng; 1 ngàn lá dứa; 15 ngàn nước cốt dừa; 2 muỗng cơm bột năng; 1 ít muối

Bí Đỏ Cà Rốt @cook_9783440

Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa

Bí Đỏ Cà Rốt @cook_9783440

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 gramđậu xanh rửa sạch ngâm 3-4 tiếng với 1 ít muối
2 litnước
250 gramđường phèn
2 muỗng ăn cơm đầyBột năng
1 ngàn lá dứa
15 ngàn nước cốt dừa
2 muỗng cơmbột năng
1 ítmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu xanh rửa sạch ngâm 3-4 tiếng, rua lại cho sạch để ráo nước
2

Cho đậu xanh vao nồi cho 1lit nước vào nấu sôi vớt bọt, nau cho hạt đậu xanh nở chín mềm
3

Đậu xanh nguội cho vào máy xay sinh tố với 1lit nước lọc, 250gram đường, 2 thìa cơm đầy bột năng
4

Đậu xanh xay xong cho vào nồi, vặn lửa nhỏ khuấy cho khỏi dính nồi đến khi nồi đậu xanh sôi, tắt bếp
5

Múc đậu xanh còn nóng cho vào ly.... để nguội
6

Cho nước cốt dừa, đường( 2 thìa cơm, 1 tý muối, vài cọng lá dứa,bột năng vào nồi để lủa nhỏ khuấy liên tục cho nước dừa sánh lại