Potong dadu kentang, tempe dan ayam, kemudian goreng satu persatu, lalu blender atau uleg bumbu halus, geprek lengkuas

Tumis bumbu halus dengan lengkuas hingga harum, tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu ayam aduk sebentar masukkan kentang, tempe dan ayam aduk-aduk lagi hingga tercampur rata

Bisa ditambah air sedikit apabila tidak menggunakan wajan anti lengket, test rasa kemudian matikan kompor, tata dalam piring saji, taburi dengan bawang goreng diatasnya