Tumis jamur kancing

Name: Tumis jamur kancing
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 batang buncis; 1 buah wortel; 5 buah jamur kancing; 1 genggam tempe potong lonjor, goreng setengah matang; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah; 2 buah cabe ijo; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir/gula merah; Kecap manis; 1/2 sdt kaldu bubuk (maseko sapi)

Acha @knightrie

Klaten, Jawa Tengah

Menu gampang bisa buat buka.. Bisa buat sahur..lebih enak jika lebih pedas 😊
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis jamur kancing

Acha @knightrie

Klaten, Jawa Tengah

Menu gampang bisa buat buka.. Bisa buat sahur..lebih enak jika lebih pedas 😊
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

6 batangbuncis
1 buahwortel
5 buahjamur kancing
1 genggamtempe potong lonjor, goreng setengah matang
Bumbu tumis
1 buahtomat
1 buahcabe merah
2 buahcabe ijo
4 siungbawang merah
Tambahan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir/gula merah
Kecap manis
1/2 sdtkaldu bubuk (maseko sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan sayuran, cuci bersih, potong2 wortel dan buncis. Goreng tempe. Iris semua bumbu tumis.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang, setelah harum masukkan cabe dan tomat. Masukkan garam dan gula, aduk aduk. Tumis hingga layu.
3

Masukkan wortel, aduk aduk, tambahkan sedikit air, tunggu 3 menit masukkan buncis dan tempe goreng. Air kira2 setinggi sayur aja. Tutup hingga 15 menit.
4

Potong2 jamur kancing. Dan Masukkan ke dalam masakan. Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Tutup lg sekitar 7 menit.
5

Buka tutup, cek sayur udah empuk apa belum, koreksi rasa.
6

Jika belum empuk, tambah sedikit air tutup lagi sekitar 5 menit atau hingga kuah menyusut. Banyaknya kuah sesuai selera ya... Oh ya.. Saya