Sapo Tahu Ala2

Name: Sapo Tahu Ala2
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tofu telur; 1/2 buah sosis sapi; 2 bonggol pokcoy, potong2; 2 buah wortel, iris2 tipis; 2 lembar jamur kancing, potong2; 1/2 bawang bombang, rajang; 1 siung bawang putih, rajang; 2 ruas jahe, geprek; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu ayam; 1 sdm gula; 250 ml air; 1 sdt tepung tapioka + 100 ml air

Octa Fitria @Octa_Venno

Sidoarjo

Puasnya tadi bisa berbuka dg menu favorite dan ludes alias lariiss maniiis 🤤 🥰

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Puasnya tadi bisa berbuka dg menu favorite dan ludes alias lariiss maniiis 🤤 🥰

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Sapo Tahu Ala2

Octa Fitria @Octa_Venno

Sidoarjo

Puasnya tadi bisa berbuka dg menu favorite dan ludes alias lariiss maniiis 🤤 🥰

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Puasnya tadi bisa berbuka dg menu favorite dan ludes alias lariiss maniiis 🤤 🥰

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

2 bungkustofu telur
1/2 buahsosis sapi
2 bonggolpokcoy, potong2
2 buahwortel, iris2 tipis
2 lembarjamur kancing, potong2
1/2bawang bombang, rajang
1 siungbawang putih, rajang
2 ruasjahe, geprek
1 sdtminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1 sdtgaram
1 sdmkaldu ayam
1 sdmgula
250 mlair
1 sdttepung tapioka + 100 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 egg tofu. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
2

Siapkan sayuran yg sudah di potong2. Tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi.
3

Masukkan semua bahan sayuran. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, dan saus tomat yg sudah diaduk jd satu. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam. Tambahkan air dan larutan tepung tapioka. Aduk rata pelan2 supaya tofu tidak hancur.
4

Tutup wajan dan sesekali diaduk. Biarkan mendidih dan sajikan