Risoles Sayur
Kali ini cikgu kongsikan satu juadah seakan popiah iaitu RISOLES SAYUR. Risoles ini berasal dari negara jiran, Indonesia 🇮🇩. Ia mempunyai kulit yang lembut dan rangup. Kulitnya seakan-akan lempeng, disalut bersama serbuk roti dan digoreng garing.
Jadi cikgu telah menggunakan Onions & Chive Wraps @missionmy sebagai kulit risoles kerana tekstur wrap ini sangat lembut dan tidak terkoyang jika digulung. Intinya pula diperbuat daripada sayuran-sayuran seperti kentang dan lobak merah bersama sup cendawan & kentang daripada Campbell’s menjadikan inti ini sangat pekat dan berkrim. Salutan luarnya pula daripada oat menjadikan risoles ini garing, lebih berkhasiat dan lazat.
Risoles Sayur
Kali ini cikgu kongsikan satu juadah seakan popiah iaitu RISOLES SAYUR. Risoles ini berasal dari negara jiran, Indonesia 🇮🇩. Ia mempunyai kulit yang lembut dan rangup. Kulitnya seakan-akan lempeng, disalut bersama serbuk roti dan digoreng garing.
Jadi cikgu telah menggunakan Onions & Chive Wraps @missionmy sebagai kulit risoles kerana tekstur wrap ini sangat lembut dan tidak terkoyang jika digulung. Intinya pula diperbuat daripada sayuran-sayuran seperti kentang dan lobak merah bersama sup cendawan & kentang daripada Campbell’s menjadikan inti ini sangat pekat dan berkrim. Salutan luarnya pula daripada oat menjadikan risoles ini garing, lebih berkhasiat dan lazat.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
ISI: Panaskan kuali bersama mentega dan minyak masak.
Tumis bawang besar sehingga layu.
Masukkan kentang dan lobak merah. Kacau rata.
Masukkan 1/2 cawan air. Tutup kuali. Masak sehingga kentang empuk.
Masukkan sup cendawan dan kentang Campbell’s dan 1/2 cawan air.
- 2
Kacau rata dan masak sehingga kuah betul-betul pekat.
Taburkan daun sup dan tutup api.
Sejukkan.
- 3
BANCUHAN TELUR: Satukan telur, tepung gandum dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit dan kacau rata.
- 4
Ambil sekeping wrap. Letak inti ~2 sb.
Lipat dan gulung wrap.
Sapukan bancuhan tepung pada hujung wrap yang telah digulung.
- 5
Celupkan risoles ke dalam bancuhan telur, tos dan golek-golekkan ke atas oat.
Goreng risoles sehingga kuning keemasan.
Angkat, tos dan sedia untuk dinikmati.
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)