Daging Kebab Turki (Kofte)

Name: Daging Kebab Turki (Kofte)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 250 gr ayam giling; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 sdm oregano; 1 sdm jinten bubuk; 2 sdm saus tiram; 1 sdm garam; 2 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm lada putih; 1 butir telur; Secukupnya remah roti

Adis Nikhmatusholihah @cook_17493008

Daging Kebab Turki (Kofte)

Adis Nikhmatusholihah @cook_17493008

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi giling
250 grayam giling
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
2 sdmoregano
1 sdmjinten bubuk
2 sdmsaus tiram
1 sdmgaram
2 sdmkaldu jamur
1/2 sdmlada putih
1 butirtelur
Secukupnyaremah roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Giling roti tawar sampai lembut (tanpa air), sisihkan. Giling halus bawang bombay, bawang putih, telur dan sedikit daging.
2

Masukan daging giling kedalam wadah, tambahkan giliangan bawang bombay, masukan bumbu lain. Lalu masukkan remah roti sampai adonan dapat dibentuk
3

Bentuk sesuai selera. Apabila langsung konsumsi bisa langsung di panggang dalam oven atau panggan dengan teflon. Untuk di simpan lama bisa di kukus dulu sampai matang dan apabila akan di makan dapat di panggang.