Pegar num reservatório fundo que dê pra ir ao forno e barrar com manteiga.

Colocar o frango ao pedaços bem espalhados e adicionar os alhos e pulverizar o alho em pó, o louro, ras El hanout, a pimenta, os cominhos e o bacon e pôr pedacinhos de manteiga com cima (pode optar por regar com azeite se preferir).

Levar o reservatório ao forno pré aquecido a 220° C por 1h.

Depois de 20 minutos passados ou até o frango estar dourado tirar do forno e regar com o vinho e a água(se quiser mais molho, pode aumentar as porções de água/vinho) e misturar as colheres de pasta de caril pelo molho no reservatório, e polverizar com caril em pó. Reduzir a temperatura para 180° Voltar a colocar no forno.

Quando estiver a borbulhar, retire novamente do forno e coloque a maizena misturada com o pouco de água (para ficar uniforme)pela a travessa e misture bem com o molho. Voltar a colocar no forno.