Ceker Kuah Pedas
Udah lama pengen makan ceker tapi males kalau makan di sayur sop. Akhirnya ubek ubek cookpad,ketemu lah resepnya teh ekha a indriany kalau gasalah nama masakannya tuh ceker setan merapi. Langsung eksekusi,tapi saya buat setengah resep dan ada bahan yang saya skip yaitu cabe keriting merah. Jadi resep yang akan saya share ini,sesuai dengan yang saya pakai pas masak kemarin.
Ceker Kuah Pedas
Udah lama pengen makan ceker tapi males kalau makan di sayur sop. Akhirnya ubek ubek cookpad,ketemu lah resepnya teh ekha a indriany kalau gasalah nama masakannya tuh ceker setan merapi. Langsung eksekusi,tapi saya buat setengah resep dan ada bahan yang saya skip yaitu cabe keriting merah. Jadi resep yang akan saya share ini,sesuai dengan yang saya pakai pas masak kemarin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ceker ayam,buang kulitnya. Kemudian rebus ceker ayam bersama daun salam dan jahe yang sudah di geprek. Jika sudah mendidih dan empuk,angkat,cuci bersih dan tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kunyit dan beri sedikit garam
- 3
Panaskan minyak,masukan bumbu halus. Tumis sampai harum,tambahkan air sampai mendidih. Masukan ceker ayam,daun jeruk dan jahe geprek. Masukan kaldu ayam dan gula pasir secukupnya
- 4
Koreksi rasa dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar