Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam; 10 sdm Santan Kental; 600 cc Air; 4 buah Tomat hijau; 5 lembar Kol (iris); 2 buah Kentang (potong-potong) (saya skip); 10 buah Cabai Rawit merah utuh (saya campur cabai keriting); Sesuai Selera Kecap manis; Sesuai Selera Kaldu bubuk,garam,gula,merica; 1 batang Serai (geprek); BUMBU HALUS:; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri sangrai; 4 cabai merah keriting; 1/2 sdt Ketumbar

Ibuk petrichor @ucciuccy

Bekasi

udah beberapa kali bikin resep ini. rasanya enak banget, untuk pedas dan manis bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing yaa.

source : Tintin Rayner

udah beberapa kali bikin resep ini. rasanya enak banget, untuk pedas dan manis bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing yaa.

source : Tintin Rayner

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Ibuk petrichor @ucciuccy

Bekasi

udah beberapa kali bikin resep ini. rasanya enak banget, untuk pedas dan manis bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing yaa.

source : Tintin Rayner

udah beberapa kali bikin resep ini. rasanya enak banget, untuk pedas dan manis bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing yaa.

source : Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ayam
10 sdmSantan Kental
600 ccAir
4 buahTomat hijau
5 lembarKol (iris)
2 buahKentang (potong-potong) (saya skip)
10 buahCabai Rawit merah utuh (saya campur cabai keriting)
Sesuai SeleraKecap manis
Sesuai SeleraKaldu bubuk,garam,gula,merica
1 batangSerai (geprek)
BUMBU HALUS:
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri sangrai
4cabai merah keriting
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
2

Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna jadi putih. Masukkan Santan+air, kentang,cabai2an,tomat. lalu bumbui dengan kaldu bubuk,garam gula merica+kecap sesuai selera.
3

Tunggu hingga kentang empuk. setelah empuk, masukan kol. tes rasa, angkat. taburi dengan bawang goreng. tongseng ayam siap di hidangkan :)