Mie Celor Tanpa Santan
Ini kali kedua nya aku buat mie celor. Yg pertama pakek santan. Tp aku lebih suka yg tanpa santan gini. Lebih nggak enek. Sebenar nya tergantung selera masing-masing jg lah yaa 😁
Mie Celor Tanpa Santan
Ini kali kedua nya aku buat mie celor. Yg pertama pakek santan. Tp aku lebih suka yg tanpa santan gini. Lebih nggak enek. Sebenar nya tergantung selera masing-masing jg lah yaa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie dan toge hingga matang
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica
- 3
Cincang kasar udang yg telah dikupas.
- 4
Cuci bersih kulit udang, masak dengan 300 ml air untuk membuat kaldu.
- 5
Tumis bumbu halus dan udang yg telah dicincang
- 6
Masukkan air kaldu kedalam tumisan bumbu (kulit udangnya dibuang). Tambahkan 1 liter air. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur.
- 7
Jika telah mendidih, masukkan tepung yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk agar tidak menggumpal. (Tepung harus benar-benar larut, jgn sampai bergerindil.)
- 8
Tata mie dan toge rebus kedalam piring, tambahkan telur rebus. Siram dengan kuah mie celor. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar