Rebung Masak Santan

Name: Rebung Masak Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr rebung yg sudah di rebus; 1 sachet santan kara isi 85 ml; 500 ml air; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sere; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap jika suka

🍃 Qie @cook_2611530

Banyuwangi - Surabaya

Ini sayur pendamping si kerang tadi pagi_

Lebih banyak

Rebung Masak Santan

🍃 Qie @cook_2611530

Banyuwangi - Surabaya

Ini sayur pendamping si kerang tadi pagi_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grrebung yg sudah di rebus
1 sachetsantan kara isi 85 ml
500 mlair
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsere
bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnya penyedap jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan rebung yang sudah di rebus
2

Haluskan semua bahan, tumis bersamaan dg daun jeruk, salam dan sere sampai harum
3

Kemudian masukkan santan kara yang sudah dicampur dg 500 ml air, aduk perlahan
4

Kemudian masukkan rebungnya, lalu garam, gula dan penyedap
5

Aduk terus agar santan tidak pecah, test rasa jangan lupa
6

Jika dirasa sudah cukup matang,, angkat dan sajikan
7

Bisa di tambah dg cabe rawit utuh jika suka lebih pedas
8

Selamat mencoba