কাচা বাদাম এনেছিলাম তা হারি গরম করে বাদাম দিয়ে অনবরত নারতে থাকি ভাজা গন্ধ বের হলে লামিয়ে কুলা বা চালন এ ঘষে নিয়ে লাল চমরা টা উঠিয়ে নেই।

এবার কাটায় কাচামরিচ আধা বাটা করে বাদাম গুলো তে অল্প পানি দিয়ে বেটে পেয়াজ লবন দিয়ে বেটে মিশিয়ে নেই।