Klappertaart
Klappertart salah satu comfort food saya dan anak wedok, klu nyemil ini bisa lupa diri. Makanya bikin yg enak biar puas makannya
Suami saya yg bukan pecinta manispun doyan sekali
Saya pake resep mbak rina dedik
Cocok dibuat menu buka puasa dan suguhan lebaran 💜
Klappertaart
Klappertart salah satu comfort food saya dan anak wedok, klu nyemil ini bisa lupa diri. Makanya bikin yg enak biar puas makannya
Suami saya yg bukan pecinta manispun doyan sekali
Saya pake resep mbak rina dedik
Cocok dibuat menu buka puasa dan suguhan lebaran 💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama, siapkan semua bahan. Lalu campur bahan A lalu panaskan hingga hangat, matikan dan tunggu dingin
- 2
Bila sudah dingin masukkan bahan B ke bahan A dan aduk dengan spatula hingga rata. Kemudian masukkan bahan C sambil terus diaduk hingga rata
- 3
Kemudian panaskan kembali diatas kompor dengan api sedang hingga adonan mengental dan mulus (harus konsisten y ngaduknya)
- 4
Bila adonan sudah mengental segera matikan api jangan sampai adonan mengental seperti mbuat vla kue sus ya. Lalu masukkan bahan D satu persatu berurutan sambil diaduk rata, kemudian siap dipindahkan ke aluminium foil atau pinggan tahan panas. Dan oven selama 10 menit dengan suhu 180°
- 5
Sambil menunggu kita bikin meringue. Kocok putih telur terlebih dahulu hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga habis. Mixer hingga kaku dan bila bowl dibalik tidak jatuh adonannnya
- 6
Terakhir letakkan meringue ke adonan yg sudah dipanggang tadi dan beri taburan cinnamon bubuk, kismis dan kacang kenari cincang (bisa diganti almond) panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 15 menit. Dan siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar