Combro isi tempe

Name: Combro isi tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg singkong segar diparut; 1 btr kelapa diparut panjang; 6 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; Daun bawang iris halus secukupnya; 1 sdt garam (optional); 1 papan tempel (goreng setengah kering dan haluskan); 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 bh cabe keriting/ merah besar; 6 bh cabe rawit merah (suka pedes bisa ditambah); Sedikit kencur; secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Tiara Kitchen @Tiarakitchen88

Depok Timur

Perdana bagi aku resep 1 ini... Hasil dadakan uji coba dapur sendiri yang terdorong orderan suhu Herlin. Nekat dan PD aja sih. Tapi rasa emang nggak bohong DECH ... 🤭🤭🤭. Boleh di coba ya bunda bunda...
#Cookpadcommunity_Depok

Lebih banyak

Combro isi tempe

Tiara Kitchen @Tiarakitchen88

Depok Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgsingkong segar diparut
1 btrkelapa diparut panjang
6 siungbawang putih
1 sdmketumbar
Daun bawang iris halus secukupnya
1 sdtgaram (optional)
1 papantempel (goreng setengah kering dan haluskan)
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 bhcabe keriting/ merah besar
6 bhcabe rawit merah (suka pedes bisa ditambah)
Sedikitkencur
secukupnyaGaram, gula pasir dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Dalam 1 wadah... Campur singkong parut yang sudah diperas, kelapa parut. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan kedalam singkong dan beri garam. Aduk rata. Sisihkan.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit merah dan kencur. Tumis sampai harum lalu masukan tempe yang sudah di haluskan. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi rasa. Matikan api1
4

Ambil 2 sdm adonan singkong dan isi dengan 1sdt adonan tempe. Bentuk lonjong pipih. Bentuk sampai semua adonan habis.
5

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng combro sampai kuning kecoklatan.
6

Combro isi tempe siap disajikan