Udang saus padang simpel🍤🍤🍤

Name: Udang saus padang simpel🍤🍤🍤
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ukuran sedang, bersihkan; 4 sdm saus cabe; 2 sdm saus tomat, 1sdm saus tiram; Garam, gula dan penyedap rasa; 1 btg Sereh, memarkan; 1 lbr daun jeruk, sobek2; 1/2 bawang bombay ukuran kecil, iris memanjang; Bumbu halus:; 5 buah cabe keriting, sesuaikan dgn tingkat pedas yg diinginkan; 3 bh bawang merah, 1siung bawang putih; sedikit Kunyit dan jahe

Nurjalilah @mamaiyo129

Jakarta Pusat

Menu praktis cepat saji. Cocok utk yg tdk punya banyak waktu utk memasak. Cocok jg utk sahur. Tinggal tambah tumisan sayur sebagai pelengkap. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Udang saus padang simpel🍤🍤🍤

Nurjalilah @mamaiyo129

Jakarta Pusat

Menu praktis cepat saji. Cocok utk yg tdk punya banyak waktu utk memasak. Cocok jg utk sahur. Tinggal tambah tumisan sayur sebagai pelengkap. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 30 mnt

4 orang

250 grudang ukuran sedang, bersihkan
4 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tomat, 1sdm saus tiram
Garam, gula dan penyedap rasa
1 btgSereh, memarkan
1 lbrdaun jeruk, sobek2
1/2bawang bombay ukuran kecil, iris memanjang
Bumbu halus:
5 buahcabe keriting, sesuaikan dgn tingkat pedas yg diinginkan
3 bhbawang merah, 1siung bawang putih
sedikitKunyit dan jahe

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 30 mnt

1

Lumuri udang dgn garam dan air jeruk nipis. Diam kan sebentar.
2

Haluskan bumbu dgn blender. Sisihkan. Cuci bersih lg udang nya, goreng sebentar sampai berubah warna, kira2 2menit
3

Panaskan 2sdm minyak mix margarin. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan bumbu yg sudah di blender, sereh dan daun jeruk. Masak sampai matang, tdk bau langu dan sedikit berminyak.
4

Tambahin saus tomat dan saus cabe. Beri garam gula dan penyedap rasa.
5

Cek rasa. Rasa agak manis pedas gurih.
6

Tuang setengah gelas air, kurang lebih 100ml. Aduk rata lalu masukkan udang yg sudah di goreng. Adik hingga bumbu mengental. Matikan api dan siap disajikan. Selamat mencoba, happy cooking