MLCP pucuk ubi kayu & daging salai yang sedap pada selera saya & adik. Lauk favourite sebab ada sayur & protein dalam satu hidangan 🙂.

Teringat kali pertama masak pucuk ubi. Daun tak rebus, tak potong & batang pun petik masuk sekali. Tak sedap langsung jadinya. Pahit, liat & nak kunyah serta telan pun payah. Terbelit kat tekak 😅.

Tqvm Kak Mariana Zainal yang sudi berkongsi cara memasak & mengendalikan pucuk ubi kayu ni beberapa tahun lepas. Setiap pertanyaan saya, semua dijawab dengan baik. Saya suka dapat berkawan dengan insan sebegini walaupun tidak kenal di luar & hanya kenal di media sosial sahaja. Kalau orang lain ada mak yang boleh dijadikan tempat rujukan di dapur, saya pula mengharapkan perkongsian yang jelas daripada kawan² di media sosial. Terima kasih banyak² ❤️.

Untuk berlaku adil, kali ni saya masak MLCP yang sederhana pedas je (mengikut tahap kepedasan saya) sebab adik saya tak suka makan pedas sejak kebelakangan ni 🙂.

Next time saya share video memasak cara saya. Sebelum ni dah shoot tapi, ada part yang over exposure & saya tak puas hati dengan hasilnya 😁.