Cah Kangkung Udang

Name: Cah Kangkung Udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 5 buah udang ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; 1 ruas jari lengkuas; Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap asin; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

Putri virgina @putriv

Surabaya

Cah Kangkung Udang

Putri virgina @putriv

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ikatkangkung
5 buahudang ukuran sedang
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit
1 ruas jarilengkuas
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis semua termasuk lengkuas. Tumis hingga harum dan layu.
2

Masukkan udang yg telah dikupas dan dipotong, tumis hingga udang matang.
3

Masukkan kangkung yg sudah disiangi dan dicuci bersih. Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Koreksi rasa. Biasanya aku sukanya kangkungnya yg masih kriuk jadi ga sampe layu banget.