Kurita Goreng Kicap

Name: Kurita Goreng Kicap
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gm sotong kurita (potong dan bersihkan); 3 sb minyak; 1 labu bawang besar; 1 biji cili merah; 1 sb cili kisar; 5 sb sos cili; 2 sb sos tiram; 4 sb kicap manis; 2 tangkai daun sup; 1 tangkai daun bawang

Muniroh Annuar @DapurKakMuni

Pulau Pinang

Anak yang bongsu sangat sukakan sotong jenis ni..Masak sekejap saja agar isinya tidak liat.
#CountdownTo7
#Week2

Baca lagi

Kurita Goreng Kicap

Muniroh Annuar @DapurKakMuni

Pulau Pinang

Anak yang bongsu sangat sukakan sotong jenis ni..Masak sekejap saja agar isinya tidak liat.
#CountdownTo7
#Week2

Disimpan

Cetak

Ramuan

500 gmsotong kurita (potong dan bersihkan)
3 sbminyak
1 labubawang besar
1 bijicili merah
1 sbcili kisar
5 sbsos cili
2 sbsos tiram
4 sbkicap manis
2 tangkaidaun sup
1 tangkaidaun bawang

Disimpan

Cara Memasak

1

Rebus sotong kurita sekejap (letak air sedikit je..)Angkat dan ketepikan.
2

Panaskan minyak,masukkan cili kisar+sos cili+sos tiram.Biar hingga kering sedikit.
3

Masukkan kicap manis,masak hingga pecah minyak.Masukkan sotong kurita+bawang besar+cili merah.Kacau sebati.Masukkan daun bawang+daun sup.Kacau rata.Tutup api.Siap.