Cuci bersih ayam yg dipotong2 sesuai selera, rebus ayam hingga empuk

Setelah empuk, kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan sesuai selera dan sisihkan

Blender bumbu yg dihaluskan, kemudian setelah halus tumis hingga bumbu harum, masukkan garam/penyedap rasa, gula, saori saus tiram dan saus raja rasa. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yg telah digoreng tadi sambil aduk2

Setelah itu masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk2 sebentar hingga tercampur merata dan angkat. Siap dihidangkan.