Bumbon petis
Dl sewaktu mama msh hidup sering masak bumbon petis. Kebetulan ortu asli daerah Pati dimana salah satu masakan khasnya adalah bumbon petis. Hny saja biasanya sih kalo keluarga aku masak bumbon petis ini bumbunya diiris dan cabenya pake cabe rawit besar utuh tapi berhubung suami gk suka cabe yg utuh jd ini aku ulek bumbunya.
Bumbon petis
Dl sewaktu mama msh hidup sering masak bumbon petis. Kebetulan ortu asli daerah Pati dimana salah satu masakan khasnya adalah bumbon petis. Hny saja biasanya sih kalo keluarga aku masak bumbon petis ini bumbunya diiris dan cabenya pake cabe rawit besar utuh tapi berhubung suami gk suka cabe yg utuh jd ini aku ulek bumbunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Utk cabe dan duo bawang sebelum dihaluskan kukus dulu spy lbh cepet nguleknya
- 2
Panaskan munyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan petis aduk2 sampai petis larut.
- 3
Kemudian masukkan serei dan daun jeruk.
- 4
Masukkan telur rebus dan tahu. Lalu tambahkan santan sambil sesekali diaduk spy santan fdk pecah. Tes rasa. Kalo dirasa sdh pas tdk perlu ditambah garam krn tergantung rasa petisnya kdg ada yg rasanya sdh asin. Krn petis yg saya beli rasanya asin cenderung manis jadi saya tambahkan sedikit garam. Selamat mencoba dan selamat menikmati.🤩
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar