🇨🇳 Mayonnaise Shrimp

Name: 🇨🇳 Mayonnaise Shrimp
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 15 ekor udang (buang kepala dan kulit); 1 biji kuning telur; 1 sudu besar perahan lemon; 4 sudu besar mayonnaise; 150 g nenas manis (potong dadu); 1/2 sudu kecil pepper; 1/2 sudu kecil garam

Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar

Melaka

Tak sangka betul resepi ni sebenarnya berasal dari negara China. Ianya popular dihidangkan di dalam restoran China. Memang padu habis. Resepi ini saya cooksnap dari cookpader @imeldasyl22 . Terima kasih banyak ya sis. Bak kata beliau, resipi ini adalah kombinasi antara udang goreng, nenas manis dan zesty lemon mayonnaise dressing.

Sedap kalau diratah sebegitu sahaja. Nasihat saya kalo nak buat resepi ni pakai udang saiz besar atau medium. Jangan beli saiz kecil macam saya. Lepas ni nak beli udang saiz besar2 pulak. Baru puas makan.

Baca lagi

🇨🇳 Mayonnaise Shrimp

Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

3 orang

15ekor udang (buang kepala dan kulit)
1biji kuning telur
1sudu besar perahan lemon
4sudu besar mayonnaise
150 gnenas manis (potong dadu)
1/2sudu kecil pepper
1/2sudu kecil garam

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Satukan udang, telur kuning, garam dan pepper. Goreng selama 3 minit dan ketepikan. Gunakan api besar ya.
2

Goreng nenas 3 minit. (Kuali yang sama) api besar. Angkat dan toskan. Perahkan lemon.
3

Satukan mayonaise dengan perahan lemon. Sebatikan. Satukan udang goreng dan nenas goreng. Letak adunan mayonaise dan sebatikan. Siap.