Rice Paper Spring Rolls (madebyircia)

Name: Rice Paper Spring Rolls (madebyircia)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lbr Rice Paper (sy pake merk Safoco); 8 bh Udang (lumuri jeruk nipis/lemon); 2 bh Bakso Salmon; Selada, Timun, Tomat; Garam dan lada; Unsalted butter (optional); Mayonaise (saya racik sendiri, boleh jg kalau mau original mayo); 5 sdm Mayonaise original; 1/2 sdm SKM; 2 sdm Saos Tomat; 1 sdm Saos Sambal (jika tdk mau pedas bs skip); Sedikit garam (menyesuaikan ya kalau dirasa uda asin tidak usah); 1 sdt Bubuk bawang putih

MadebyIrcia ✅ @madebyircia

Tangerang

Terinspirasi dari Vietnamese Roll, tp isiannya ku modifikasi (menyesuaikan isi kulkas) 😆

Lebih banyak

Rice Paper Spring Rolls (madebyircia)

MadebyIrcia ✅ @madebyircia

Tangerang

Terinspirasi dari Vietnamese Roll, tp isiannya ku modifikasi (menyesuaikan isi kulkas) 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 lbrRice Paper (sy pake merk Safoco)
8 bhUdang (lumuri jeruk nipis/lemon)
2 bhBakso Salmon
Selada, Timun, Tomat
Garam dan lada
Unsalted butter (optional)
Mayonaise (saya racik sendiri, boleh jg kalau mau original mayo)
Mayonaise racikan
5 sdmMayonaise original
1/2 sdmSKM
2 sdmSaos Tomat
1 sdmSaos Sambal (jika tdk mau pedas bs skip)
Sedikitgaram (menyesuaikan ya kalau dirasa uda asin tidak usah)
1 sdtBubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang dan kupas kulit hingga bersih. Lumuri dgn sedikit garam, lada, jeruk nipis/lemon.
Lalu potong bakso salmon menjadi 2.
2

Ada 2 opsi pengolahan udang dan bakso salmon (boleh di rebus atau di tumis dengan butter)
3

Saya ditumis ya menggunakan butter. Jadi biar lebih wangi. Udang dan baksonya.
4

Siapkan rice paper, basuh dgn sedikit air agar menjadi lentur.
5

Masukkan isiannya dimulai dari selada, tomat, timun, lalu beri mayo racikan. Gulung 1x (jgn sampai ujung ya,1x gulung saja) baru letakkan udang dan bakso, lanjutkan menggulung seperti lumpia sampai selesai.
6

Lanjutkan semua sampai semua bahan habis. Siap disajikan