Ayam goreng kelapa

Name: Ayam goreng kelapa
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12; Secukupnya kelapa parut; Secukupnya gula garam n kaldu jamur; 3 bh daun salam; 3 bh daun jeruk; 2 bh sereh geprek; 4 bh bawang putih; 8 bh bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt kunyit; Seruas jahe; Seruas lengkuas

Ia @cook_ia

Tangerang Selatan

#ayamgorengkelapa
#pejuangdapur
#mamimia

Lebih banyak

Ayam goreng kelapa

Ia @cook_ia

Tangerang Selatan

#ayamgorengkelapa
#pejuangdapur
#mamimia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 org

1 ekorayam potong 12
Secukupnyakelapa parut
Secukupnyagula garam n kaldu jamur
3 bhdaun salam
3 bhdaun jeruk
2 bhsereh geprek
Bumbu halus :
4 bhbawang putih
8 bhbawang merah
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtkunyit
Seruasjahe
Seruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ayam sebentar sampai ada berbusa. Angkat
2

Siapkan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan 3 gelas air. Masukkan daun salam daun jeruk sereh gula garam n kaldu jamur. Lalu masukkan parutan kelapa. Aduk2..
3

Setelah itu tes rasa.. jika ok masukkan ayam ungkep ayam sampai airny tiris n daging ayam empuk.
Lalu goreng ayam.. n sajikan..