Lele mangut

Name: Lele mangut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele; 3 tangkai kemangi; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe keriting; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 2 kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 ruas serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 6 cabe rawit utuh; secukupnya garam; secukupnya penyedap

komariyah @maeneAL

karna bosen setiap beli lele selalu digoreng jdi dimasak ini aja
buat yg suka pedes bisa ditambah ya cabenya. ini krna saya masak buat makan anak jdi cabe nya pelit 😀

Lebih banyak

Lele mangut

komariyah @maeneAL

karna bosen setiap beli lele selalu digoreng jdi dimasak ini aja
buat yg suka pedes bisa ditambah ya cabenya. ini krna saya masak buat makan anak jdi cabe nya pelit 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele
3 tangkaikemangi
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
2cabe keriting
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
2kemiri
1/2 sdtketumbar
bumbu pelengkap
2daun salam
2daun jeruk
1 ruasserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
6cabe rawit utuh
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihin lele potong jadi 2
taburi garam sisihkan lalu
goreng sebentar
tiriskan
2

Tumis bumbu halus masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air,
masukkan lele
3

Masak hinnga bumbu meresap
tes rasa klo sudah pas matikan api
lanjut masukkan daun kemangi
LELE MANGUT SIAP DISANTAP❤️