পেঁয়াজ কিউব করে কেটে নিতে হবে

লঙ্কা,ধনেপাতা কুচি করে নিতে হবে.

আদা কুচি করে নিতে হবে.

কড়াইতে তেল গরম করে শরষে দিয়ে ফুটে উঠলে লঙকাকুচি দিয়ে নেড়ে আদা দিতে হবে..নাড়াচাড়া করতে হবে

পেঁয়াজ দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে ভিনিগার দিতে হবে..

আবার নেড়ে নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে ধনে পাতা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে